{"product_id":"сирене-от-овче-мляко-a2-от-ферма-багри","title":"Сирене от Овче Мляко A2 от Ферма Багри","description":"\u003cp\u003eПродукт изцяло произведен от пълномаслено овче мляко A2 от собствена ферма, с плътен, наситен вкус. Първият продукт на усиления труд на Фермата е занаятчийското сирене Багри, което се прави от пълномаслено мляко от самото начало. Използва се рецептата на дядо Антон от с. Ореш, облагородена в контекста на съвременните вкусове, а всяка хапка е нежен, перфектен баланс между вкуса на качествено овче мляко и работата на лактобацилус Булгарикус. Тъй като животните се отглеждат пасищно, сиренето има специфичен вкус по всяко време на годината.\u003cbr\u003e\nА2 млякото съдържа само А2-бета-казеин – млечен протеин, който се смята за по-лесен за храносмилане в сравнение с обикновеното краве мляко, което съдържа и А1 протеин. Овчето мляко по природа е източник само на А2-бета-казеин, което го прави естествено подходящо за хора с чувствителност към стандартно мляко (но не при лактозна непоносимост).\u003cbr\u003e\nСъставки: овче мляко, закваска, калциев двухлорид, мая, сол\u003cbr\u003e\nЗа Фермата: Ферма Багри се намира в Природен парк \"Персина\", в землището на Белене. Отглеждат се пасищно над 350 овце от породата Лакон в непосредствена близост до лозов масив и акациева гора. Идеята за фермата се основава на принципите на движението Slow Food за качествена, чиста и честна храна. Мечтата на собствениците семейство Николови е да предлагат занаятчийските млечни продукти, които се правят по стари рецепти на майстори-технолози с много любов и внимание. Млякото е с много висока масленост и не подлежи на обработка с висока температура, за да запази всички полезни хранителни стойности, от които организмът ви се нуждае!\u003c\/p\u003e","brand":"Български Вкус","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54133988819210,"sku":null,"price":6.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4085\/0442\/files\/800_fd4cc95e-a390-4173-8c30-af33eb200780.jpg?v=1794677910","url":"https:\/\/bulgarskivkus.shop\/products\/%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d0%be%d1%82-%d0%be%d0%b2%d1%87%d0%b5-%d0%bc%d0%bb%d1%8f%d0%ba%d0%be-a2-%d0%be%d1%82-%d1%84%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%b8","provider":"Български Вкус","version":"1.0","type":"link"}